アイシングクッキー、オーダーメイドケーキ ecrin(エクラン)

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お菓子教室

お菓子作りで大切なのは、丁寧に心を込めて作る事。
混ぜ方を変えるだけで、びっくりする位きれいで
本当に美味しいお菓子を作る事ができるのです。

おやつ作りが日常生活に溶け込めば、
きっと楽しい時間が増えるはず。

出来たての美味しいお菓子をほお張る幸せを味わって頂きたくて、
普段お家でも気軽に作って頂けるようにアレンジした
プロのお菓子をご紹介致します。
できるだけ少ない工程で、作りやすい作業で・・・
でもきちんと美味くて、よそ行きにもなるお菓子がテーマです。

基本的には初心者の方を対象にしておりますので、
上級者や複雑なお菓子をご希望の方には
物足りなく感じられるかもしれません。

■4月のお菓子教室 ロールケーキ

和三温糖の優しい甘さにほっと一息つけるような
ふわふわのロールケーキです。
今回は特に、身体に優しい素材を揃えました。
和三温糖・奄美のお砂糖・百花蜜・オー ガニックの小麦粉・・・
素材のお味を生かした温かみのある味わいは、紅茶にも日本茶
にも、もちろんコーヒーにも合うロールケーキです。。

今月のお菓子教室

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